пятница, 23 августа 2013 г.

Желудочки куриные тушеные с кабачком и овощами


Желудки куриные- 500 гр
Кабачек- 2 шт, морковь-1 шт,
лук-1 шт
перец болгарский- 1 шт
зелень
масло для жарки
соль, перец, лавровый лист



Желудки помыть, почистить если нужно, разрезать на 2 части, масло разогреть- чуть обжарить желудки, добавить воды и тушить в течении часа. Нарезать лук, морковь, перец -по готовности жедудков, добавить овощи в емкость, где они тушились, пожарить немного. Залить еще водой и добавить нарезанные на кубики кабачки.Все посолить, поперчить и довести до готовности.

Комментариев нет:

Отправить комментарий