Ингредиенты для "Мраморные пряники":
Сахар (+ 1 стакан для глазури) — 500 г
Кефир — 500 мл
Яйцо (+ 2 белка для глазури) — 2 шт
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ч. л.
Соль (щепотка)
Мука (примерно) — 1-1,2 кг
________________________________________________________________________
Смешать все ингредиенты, кроме муки и какао. |
Замесить по отдельности каждую массу, добавив муку. |
Скатать две колбаски и разрезать на одинаковые кусочки. |
Раскатать лепешки. |
Теперь, чередуя светлые и темные, сложить лепешки друг на друга. Начинаем и заканчиваем со светлых. На фотке пыталась показать. Но и сам "фотик" подвел, да и какао не очень хорошее... |
Теперь раскатать лепешки в одну толщиной 1-1,5 см. |
Стаканчиком вырезать кружочки. |
Выложить на противень, смазанный маслом и выпекать в духовке 20 минут при температуре 180*. |
Комментариев нет:
Отправить комментарий