суббота, 7 апреля 2012 г.

ЗАКУСОЧНЫЕ МАФФИНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Закусочные маффины с ветчиной и сыром
Ингредиенты на 12 штук:
300 г муки
1 ст.л. разрыхлителя
50 г полутвердого сыра (например, российского или гауды)
150 г ветчины
250 г сметаны
1 крупное яйцо
60 г растопленного сливочного масла
соль по вкусу
В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель, сыр и нарезанную кубиками ветчину.
Сухая смесь
В другой миске слегка взбиваем венчиком сметану, масло, яйцо и соль по вкусу.
Жидкая смесь
Соединяем две смеси и замешиваем тесто.
Тесто
Раскладываем его по смазанным формочкам (если используете бумажные вкладыши - смазывать не нужно), по желанию посыпаем семечкам и ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 25 минут, до сухой зубочистки.
Подаем теплыми или полностью охлажденными.
Закусочные маффины с ветчиной и сыром
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий