вторник, 3 апреля 2012 г.

СМЕТАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ



Сметанное печенье
Ингредиенты:
300 г сметаны
200 г сливочного масла
2 стакана муки (стакан - 200 г)
1 яйцо
100 г сахара




Состав
Смешиваем сметану, муку и размягченное сливочное масло. Формируем из теста шар, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на час.
Тесто
Достаем тесто, раскатываем в пласт толщиной ~7 мм, вырезаем печеньки (я резала стаканом, можно сделать ромбики ножом).
Вырезаем печенье
Каждую печенюшку густо смазываем взбитым яйцом и не жалея посыпаем сахаром.
Посыпаем сахаром
Выпекаем в разогретой до 200 град. духовке в течение 20-30 минут (зависит от конкретной духовки) до золотистого цвета.
Сметанное печенье
Приятного чаепития!

Комментариев нет:

Отправить комментарий