САЛАТ “УДИВИТЕЛЬНЫЙ”

Состав:

1 отварная куриная грудка
1 авокадо
100 г красного винограда (я использовала кардинал)
2 ст. л. кедровых орешков

Для заправки:

2 ст.л. майонеза
2 ст.л. сметаны
1 неполная ст.л. красного сухого вина
половинка небольшого персика, растертого в пюре (можно заменить 1 ст. л. персикового нектара)

Курятину режем небольшими кубиками

Тонко нарезаем авокадо

Виноград режем на четвертинки и извлекаем косточки

Готовим заправку. Смешиваем все указанные ингредиенты, заправляем, добавляем кедровые орешки, перемешиваем. Выкладываем на листья салата и подаем к столу.

Приятного аппетита!