суббота, 31 марта 2012 г.

САЛАТ “ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ”

Салат “Гнездо глухаря”

Легкий для желудка и довольно простой в приготовлении салатик. Ко всему он еще и, прости господи, нарядный))) поэтому его не стыдно поставить на праздничный стол.
Ингредиенты:
1 отварная куриная грудка
1 большой парниковый огурец
2 картофелины
1 луковица
4 крутых куриных яйца
3-4 перепелиных яйца для украшения
пакетик майонеза (200 г)
соль
пучок укропа
Ингредиенты
Курятину режем небольшими кусочками
Курочка
Белки куриных яиц трем на крупную терку
Белки
Огурец режем соломкой
Огурец
Нарезаем лук, заливаем его кипятком и оставляем остывать
Лук
Картошку режем соломкой - мельче, чем просто для картофеля-фри
Режем картошку
и обжариваем во фритюре
…и обжариваем
отправляем в миску к остальным ингредиентам
…и всыпаем до кучи
туда же загружаем остывший лук
Опять лук
Всё перемешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом, выкладываем в салатник таким образом, чтобы посередине было небольшое углубление.
Перекладываем в салатник
Мелко рубим укроп и посыпаем им салат сверху. В углубление кладем перепелиные яйца. Вуаля! Красиво и вкусненько.
Салат “Гнездо глухаря”
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий