Пирог с грейпфрутом

Ингредиенты для рецепта

мука - 300 грамм
сливочное масло - 150 грамм
сахар - 250 грамм
яйца - пять штук.
цедра 1 лимона
грейпфрут - одна штука.
сахарная пудра для украшения

Способ приготовления рецепта

Желток отделим от белка. Белок взобьем. Масло разотрем с сахаром, добавим желток, муку. Дальше добавим цедру лимона и цедру половины грейпфрута.

Грейпфрут очистим, избавить дольки от плёнки. Мякоть добавим в тесто. Перемешаем.

Форму смажем сливочным маслом.

Выпекаем 1 час при температуре 180 градусов.

Вынем из духовки, присыпать сахарной пудрой.