четверг, 29 марта 2012 г.

СЫРНЫЕ ШАРИКИ



ШарикиКак-то не особо много на этом сайте рецептов закусок, не находите? Резво исправляюсь - вот вам рецепт забавной закуски, которая отлично заходит под пиво.
Итак, любителям сыра посвящается…
Берем 200 грамм сыра, 2 яичных белка, немного муки и масло для жарки.
Белки слегка подсаливаем и взбиваем в пышную пену.
Белки
Сыр трем на мелкую терку
Сыр
и аккуратно соединяем с белками. Формируем вот такие шарики
Почти шарики ))
обваливаем их в муке и опускаем в разогретое масло. Шарики должны увеличиться в объеме.
Еще чуть-чуть…
Вынимаем готовые кругляшки из масла, обсушиваем на бумажных полотенцах и подаем к столу.
Шарики
Лично мне очень нравится, может быть понравится и вам.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий