четверг, 4 апреля 2013 г.

Сырный рулет с курицей


Как удивить гостей блюдом из курицы? Курочка вареная, жареная, запеченная уже всем известна и удивить таким блюдом не получится. Тогда попробуйте приготовить сырный рулет с курицей, готовится рулет быстро, в одной порции ВСЕГО 280 ккал, вкус потрясающий, а что ещё в принципе надо? А для приготовления сырного рулета с курицей вам понадобится:
1. 300 грамм сыра. Сыр нужен мягкий.
2. 200 грамм творога.
3. Отварное куриное филе — 200 грамм.

4. Петрушка.
5. Соль.
6. Сливочное масло — 50 грамм.



Филе отварить, порезать соломкой. Зелень мелко покрошить. Смешать зелень, филе и творог посолить по вкусу.
Полиэтиленовый пакет изнутри смазать сл.маслом и положить туда сыр (для быстроты можешь разрезать его на 3-4 части). и положить этот пакет в кипящую воду.

После того как сыр расплавиться. выложить эту массу на предварительно разложенную фольгу и быстро раскатать. Чтоб получился пласт из сыра. Далее, на всю поверхность сыра укладывается наша начинка. и скручивается все это в рулет.
Или когда сыр растаял, быстро раскатываем его скалкой прямо в пакете

Разрываем пакет и ровным слоем выкладываем нашу начинку

Сворачиваем в рулет
Готовый рулет заворачиваем в пакет как конфету и ставим в холодильник на 2-3 часа.

 Нарезаете толщиной 5-7 см и укладываете вверх срезом на лист салата (ну или кому как фантазия подскажет).

Приятного аппетита.

Комментариев нет:

Отправить комментарий