вторник, 3 апреля 2012 г.

МАФФИНЫ С ЙОГУРТОМ



Маффины с йогуртом
Сразу обрадую - маффины готовятся очень быстро - минут 7-10 на замес теста и 25 минут на выпекание.
Состав:
350 г йогурта
2 яйца
150 г сахара
150 г сливочного масла
420 г муки
10 г разрыхлителя (1 ст. ложка)
Состав
Яйца взбиваем с сахаром, растопленным маслом и йогуртом, постепенно добавляем смешанную с разрыхлителем муку и замешиваем густое однородное тесто.
Тесто
Раскладываем тесто в формочки (порция рассчитана на 12 штук).
Разливаем тесто в формы
Выпекаем в разогретой до 200 град. духовке в течение 25 минут.
Маффины с йогуртом
Приятного чаепития!
Разрез

1 комментарий:

  1. В тесто добавила корицу, рубленный грецкий орех, 1 п. кокосовой стружки, курага, изюм обдать кипятком, через пять минут воду слить, немного отжать

    ОтветитьУдалить